Fase crucero de la dieta Dukan

Cómo es la fase crucero de la dieta Dukan? Una vez que se finaliza la fase de ataque, el siguiente paso es lograr el peso deseado. Esto se logra en la fase crucero: un ritmo alternado entre días de proteínas puras (PP) y días de verduras y proteínas (PV).

La pérdida de peso ideal es de dos libras por semana. Esto puede parecer lento tras la fase de ataque, pero este ritmo es el mejor para alcanzar resultados duraderos (por ejemplo la piel tiene tiempo de encogerse sin dejar gordura vacía).

Los ritmos de la fase crucero

  • 5PP + 5PV: el ritmo original es de 5 días alternados. Como 5 días es un tiempo considerable este ritmo es un poco más difícil de seguir.
  • 1PP + 1PV: el doctor Dukan ahora prefiere el ritmo de un día porque tiene efectos similares al de 5 días pero es más fácil de seguir.
  • 2PP + 5PV: este ritmo es adecuado para las personas mayores o para quienes no tienen demasiado peso que perder. La reducción en el peso es más lenta usando este método.

Días de verduras y proteínas

Las verduras permitidas incluyen:

  • Alcachofas
  • Espárragos
  • Berenjenas
  • Brócoli
  • Repollo, coliflor, col de Bruselas
  • Apio
  • Endivia
  • Calabacín
  • Pepino
  • Hinojo
  • Alubias verdes
  • Puerros
  • Champiñones
  • Cebolla
  • Pimienta
  • Calabaza
  • Rábanos
  • Acedera
  • Granos de soya
  • Espinaca
  • Colinabos
  • Acelga
  • Tomates
  • Nabos

Remolachas y zanahorias se permiten con moderación.

Reglas de la fase crucero

El consumo de salvado de avena puede ahora aumentarse a 2 cucharadas diarias.

Otro cambio sugerido es incrementar el ejercicio de 20 minutos a 30 minutos de caminata ligera diaria.

Aunque las verduras están permitidas no hay que eliminar las proteínas en los días PV. Después de todo el nombre de esos días no es casual.

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